Kerzen

Kerzen für Gastronomie, Hotellerie und festliche Anlässe

Kerzen verändern die Stimmung eines Raumes stärker als fast jedes andere Detail. Ein warmes, ruhiges Licht lässt einen Tisch einladender wirken, macht große Säle gemütlicher und lenkt den Blick auf das Wesentliche, ohne grell zu blenden. Gerade am Abend entscheidet die Beleuchtung darüber, ob sich Gäste willkommen fühlen und gern länger bleiben.

Gefragt sind sie in Restaurants, Hotels und Cafés ebenso wie bei Caterern, in Eventlocations und bei Vereinsfeiern. Neben Blumen und Tischschmuck zählen Kerzen zur wirkungsvollsten Deko auf einer gedeckten Tafel, und weil sie im Betrieb regelmäßig nachgekauft werden, spielen neben der Optik auch Brenndauer, Verbrauch und Handhabung eine Rolle.

Worauf es bei guten Kerzen ankommt

Ob eine Kerze für den geplanten Einsatz taugt, zeigt sich nicht erst beim Anzünden. Diese Merkmale lohnen einen Blick vor dem Kauf:

• Brenndauer passend zur Länge des Abends oder der Veranstaltung
• Material wie Paraffin, Stearin oder Rapswachs
• gleichmäßiger, möglichst rußarmer Abbrand
• Form und Maße passend zum vorhandenen Halter
• Farbe, die zu Tischwäsche und Einrichtung passt
• Gütezeichen als Hinweis auf geprüfte Qualität
• Packungsgröße, die zum tatsächlichen Verbrauch passt

Bei Kerzen mit offener Flamme lohnt zudem ein Blick auf das Tropfverhalten. Tropfende Kerzen hinterlassen Wachsflecken auf Tischdecken und Möbeln und verursachen zusätzlichen Reinigungsaufwand. Gut verarbeitete Kerzen mit passendem Docht brennen ruhiger und gleichmäßiger ab.

Welche Kerzen passen zu welchem Einsatzbereich?

Für festliche Tafeln, Galadinner und Hochzeiten eignen sich die Starpak Leuchterkerzen. Die weißen Kerzen aus Paraffin sind 25 cm hoch, haben einen Durchmesser von 2,2 cm und brennen laut Hersteller rund 7 Stunden. Sie tragen das RAL-Gütezeichen und werden in Packungen zu 50 Stück geliefert, was sich für größere Veranstaltungen anbietet.

Für lange Abende im Restaurant oder als Blickfang auf Buffets und Fensterbänken passen die Duni Stumpenkerzen 150 x 70 mm. Sie bestehen aus 100 % Stearin und erreichen laut Hersteller eine Brenndauer von etwa 50 Stunden. Erhältlich sind sie in mehreren Farben, sodass sie sich an die jeweilige Tischdekoration anpassen lassen.

Wo offenes Feuer unerwünscht ist, kommen die Duni LED-Kerzen Moving Flame infrage. Das Set mit zehn Kerzen und Ladestation imitiert laut Hersteller eine flackernde Flamme, leuchtet bis zu 25 Stunden pro Ladung und lässt sich rund 500 Mal aufladen. Vorgesehen sind die Kerzen für den Innenbereich.

Worauf sollte man beim Kauf von Kerzen achten?

Am Anfang steht die Frage, wie lange das Licht brennen soll. Für ein Abendessen von drei bis vier Stunden reichen Teelichter oder Leuchterkerzen, für Hotellobbys, Bars oder mehrtägige Veranstaltungen sind Stumpenkerzen mit langer Brenndauer oder wiederaufladbare LED-Varianten wirtschaftlicher.

Danach zählt der Ort. In Räumen mit vielen Gästen, in Kinderbereichen oder in der Nähe von Textilien und Dekomaterial sind LED-Kerzen eine naheliegende Alternative, weil keine offene Flamme beaufsichtigt werden muss. Im Außenbereich brauchen echte Kerzen einen windgeschützten Halter, damit sie nicht flackern oder erlöschen. Welche Lösung passt, hängt auch von den Brandschutzvorgaben der jeweiligen Location ab.

Schließlich lohnt der Blick auf das Gesamtbild. Wer die Deko eines Restaurants oder einer Feier plant, stimmt Farbe und Form der Kerzen auf Servietten und Tischwäsche ab. Eine kleine Auswahl an Standardgrößen in neutralem Weiß lässt sich das ganze Jahr nutzen und bei Bedarf saisonal mit farbigen Akzenten ergänzen.

LED-Kerzen, Teelichter, Kerzenhalter und Kerzengläser im Vergleich

LED-Kerzen erzeugen ein kerzenähnliches Licht ohne Flamme, Rauch oder Wachs. Wiederaufladbare Modelle mit Ladestation lassen sich im laufenden Betrieb immer wieder einsetzen und sind dort sinnvoll, wo offenes Feuer nicht gestattet ist.

Teelichter sind kompakt, preiswert und vielseitig. Sie stehen in einer eigenen Hülle, lassen sich in Gläsern, Windlichtern oder kleinen Haltern einsetzen und eignen sich gut, um viele Tische gleichmäßig und mit wenig Aufwand zu beleuchten.

Kerzenhalter geben Kerzen sicheren Stand und prägen zugleich den Stil des Tisches. Je nach Ausführung nehmen sie Stab-, Stumpen- oder Teelichtkerzen auf und passen mit Form und Material zu einer eher klassischen oder modernen Einrichtung.

Kerzengläser sind bereits mit Wachs befüllt und brennen geschützt im Glas. Sie sind praktisch für Tische im Restaurant, weil sie ohne zusätzlichen Halter auskommen und die Flamme vor leichtem Luftzug abschirmen.

Hinweise zum sicheren Umgang mit Kerzen

Brennende Kerzen gehören nicht in die Nähe von Vorhängen, Servietten, Dekomaterial oder anderen brennbaren Gegenständen. Sie stehen am besten auf einer feuerfesten, stabilen Unterlage in einem passenden Halter und werden nicht unbeaufsichtigt gelassen. Zwischen mehreren Kerzen sollte ausreichend Abstand bleiben, damit sie sich nicht gegenseitig erwärmen.

Ein gekürzter Docht brennt ruhiger und rußt weniger. Zugluft lässt Kerzen flackern und tropfen, deshalb ist ein geschützter Platz günstig. Gelagert werden Kerzen kühl, trocken und lichtgeschützt, damit sie sich nicht verformen oder verfärben. LED-Kerzen werden nach den Angaben des Herstellers geladen und gereinigt, damit Akku und Ladestation lange funktionieren.

Passende Ergänzungen für den gedeckten Tisch

• Servietten in abgestimmten Farben für ein einheitliches Bild
• Tischdecken als ruhige Grundlage für die Tischdekoration
• Tischläufer für farbige Akzente in der Tischmitte
• Untersetzer zum Schutz empfindlicher Tischoberflächen

Mit passenden Kerzen entsteht im Handumdrehen eine Atmosphäre, in der sich Gäste wohlfühlen. Wer Brenndauer, Einsatzort und Stil aufeinander abstimmt, findet für Alltag und besondere Anlässe das richtige Licht. Eine kleine Reserve an Standardgrößen sorgt zudem dafür, dass auch bei spontanen Reservierungen und Feiern genug Kerzen bereitstehen.